HAVREPLÄTTAR

I början av min nya kostplan byttes ju mitt frukostägg ut mot en banan. Var lite småledsen då jag direkt tänkte att nu kan jag inte variera min frukost mer, och jag kan inte göra några plättar. Har dock inte ens provat, utan bara tagit det för givet. Jahaja. Idag provade jag. Det blev ju hur bra som helst!

Tog all min kvarg, mosade en halv banan, en liten skvätt vatten, och all min havregryn. Vispade ihop det med elvisp. Stekte med kokosolja i en teflonpanna. Till det hade jag resten av bananen (skivad) och hallon som jag snabbt värmde upp i en kastrull. 

Resultatet: supergott!