HELGEN OCH LITE DETOX

Godmorgon!

Jag påbörjade ett inlägg både i förrgår och igår, men hade svårt att färdigställa det. Bloggtorka liksom. Har väl fortfarande inte något speciellt att skriva, men nu ville jag kika in och säga hej. 

I fredagseftermiddag var jag ute på min första powerwalk efter operationen. Jätteskönt! Tog kyrkrundan som är 5,3 km och det tog 54 minuter, vilket är vad jag brukar gå på, så det gläder mig att jag kunde gå precis i det tempot jag brukar gå, och allt kändes toppen. 





Halv sju på fredagskvällen hämtade jag Erik vid tåget, vi åkte hem och sen åkte jag till Emme för myskväll. Vi har haft svårt att få ihop en kväll på senaste, så det var jättehärligt att ses igen. Vi kollade på In the heart of the sea, tror jag den hette, och åt popcorn, vindruvor, morötter & gurka med dipp och mörk choklad. Erik var lite chaufför på kvällen så vi kom hem samtidigt, jag gick och la mig och han var vaken för han skulle hämta sina föräldrar.


På lördagen kan jag inte komma ihåg att vi gjorde något speciellt? Tror vi mest tog det lugnt på för- och eftermiddagen. På kvällen åkte iallafall han iväg på fotbollsfest, och Stina och Victor kom hit för spelkväll med mig, mamma och pappa. Vi gjorde mat (jag hade min detoxmat och de hade fläskfilé med klyftpotatis och bea...) och spelade Ludo, en variant av Fia med knuff. 

På lördagen till lunch hade jag fylld paprika med kyckling och quinoa bredvid. Det var godare än det ser ut, och kanske även godare än vad det låter. Paprikan är fylld med röd lins-pasta, bladspenat, kryddor, fetaost. Någonting mer men kommer inte ihåg, haha.. Tänkte haft i kycklingen i paprikan men det missade jag, oups. Lika bra bredvid.

Igår, söndag, vaknade jag kvart över nio, drog mig en stund innan jag fixade frukost, sen låg jag i sängen och kollade på tv via min chromecast (älskar den!! Haha) medan Erik fortfarande sov. Han kom hem 5:30/6:00 i lördagsnatt så han bara sov och sov, haha. Tror han vaknade runt lunch. Vi degade såklart bara den eftermiddagen och klockan fem körde jag honom till tåget. Ville inte alls köra iväg honom. Vill ha kvar honom här hemma. :( men det är iallafall bara två veckor tills han kommer hem igen, för då håller mina kära vänner Elin och Philip i vinterspelen! Tjoho!

Frukosten igår. Havregrynsgröt med bär och frön. Havregryn på vanligt sätt, toppade med 1 dl hallon/blåbär och 3 msk gojibär. Mandelmjölk runt. Återigen en variant av gröt, perfekt för mig som tycker gröt är bästa sättet att starta dagen på!


Gårdagens lunch. Linsgryta med koriander. Ja, jag är medveten om att det inte ser gott ut, men det var det! Välkryddat! Röd lins-pasta, morötter, potatis, tahini-fond, lime, vatten, koriander, curry. Där var mer men jag har inte receptet i huvudet och inte pappret framför mig. Men det var gott!


Jag var sugen på Eriks lunch.. Baguetter med rostbiff och ena halvan med hamburgerdressing och andra halvan beasås... Men det hade ju inte gått även om jag inte skulle detoxat, äter ju inte gluten. Men sååå sugen jag var, haha!


Till kvällsmat blev det linsbiffar som innehöll röd lins-pasta, soltorkade tomater, fetaost, boveteflingor, gul lök, vitlök och säkert mer där med, haha! Det var svårt att få dem att hålla ihop, men i övrigt gillade jag dem och kommer absolut pröva göra dem igen, men med lite småjusteringar. Tror bland annat jag kommer ha i ett ägg för att hålla ihop dem bättre.  Till det en väldigt enkel sallad på ruccola, tomat och soltorkade tomater. Hade glömt hur gott det var med soltorkade tomater!


Efter kvällsmaten skulle jag ha en ekologisk apelsin. Även det hade jag glömt hur gott det var! Lägga upp apelsinen i klyftor/mindre bitar och äta med gaffel. Det var ju sååå gott, hahaha! Gottade mig framför gamla avsnitt av Sveriges Mästerkock. 


Och innan läggdags drack jag "Golden milk" gjort på gurkmeja, mandelmjölk, kardemumma, ingefära och citron. 

På tal om Elin tidigare i inlägget, så ska jag träffa henne idag! Äntligen! Alldeles för längesen. Ska in till henne runt ett så ska vi kila iväg på ett ärende och sen ska jag spana in deras lägenhet, de flyttade 1 februari. Skoj skoj!! 

Nu ska jag ta mig ner för att göra frukost, sen har jag tänkt mig en promenad med vovven. Jättefint väder ute. Blå himmel och sol!

MOROTSGRÖT MED KOKOSCHIPS

Godmorgon! 

Så, dag 1 på min lilla utrensning. Morotsgröt med kokoschips. Hoppade mandelsmöret för hade inget sådant hemma och vi hann inte handla igårkväll, mamma och pappa ska iväg och handla nu och resten hade jag hemma. Jag är ju van vid att äta gröt och ägg på morgonen, så det var mest roligt med lite variation på gröten. Och faktiskt väldigt gott med rivna morötter i och lite kokoschips. Sen även kardemumma, kanel och vaniljpulver. Fräscht och gott!

Innan frukosten drack jag citronvatten. Kokade upp vatten, hällde upp i en stor kopp, hade i citronjuice och riven ingefära. Blir ju som te nästan. Därefter påbörjade jag frukosten.


Kan inte säga så mycket än så länge men jag gillar frukostarna jag ska äta dessa tre dagarna. Eller ja, jag tror jag gillar dem. De låter goda. Sen ska det bli spännande att göra lunchen/middagen. 

Men det är tre dagar det handlar om och det ska bli skönt att rensa kroppen lite och känna att nu kan jag börja om på nytt, ny motivation.

Det snöar förresten så in i bomben här just nu. Stora, fina flingor! Får se om det blir någon promenad idag. En kortare ska jag nog iallafall hinna med.

ETT FÖRSÖK TILL ATT RENSA KROPPEN

Hej!
 
Jag är egentligen inte den som förespråkar dieter, detox m.m. Jag hade ett kostschema, men såg det verkligen inte som en diet. Det innehöll massvis med mat, och mat som var bra för mig. Jag använder mig fortfarande av det schemat i grund och botten, men går ifrån lite då och då. Speciellt på senaste tid. Har gått ifrån alldeles för mycket. Jag har njutit av att kunna äta vad jag vill, när jag vill, utan någon som säger någonting om det. Dock börjar det nu gå över gränsen. Jag har kommit över den gränsen där jag bara njuter. Inte konstigt efter tre veckor. Jag längtar efter att komma igång, komma i form igen (och så får jag inte träna på minst 3-5 veckor till....), men jag ser fram emot att få någorlunda koll på kosten igen. (även om jag har några alkoholkvällar inbokade redan nu). 
 
Som sagt har jag aldrig varit någon förespråkare för att äta lite. Detox har jag alltid kopplat till juice-detox, och jag vill inte göra det. Men, just nu känner jag att jag behöver rensa min kropp. Jag är inte hundra säker på att man verkligen kan rensa kroppen, men så länge jag känner skillnad, om det så bara är psykiskt eller även fysiskt, det får va', men just nu behöver jag göra en rejäl ändring - bara över några dagar. Jag behöver få känslan av att jag rensar ur kroppen på allt jag varit elak mot den och proppat i mig. 
 
Jag har hittat en 3 dagars detox som jag tänker köra lördag, söndag och måndag den här veckan. Så, ingen långvarig detox, mest bara för att göra något annat (min "erfarenhet" är att kroppen vänjer sig relativt snabbt vid en viss kost, och därför gillar jag att göra små förändringar ibland), få känslan av att man rensar ut. "Vad korkad du är som lägger det på en helg..?" Tja, jag har faktiskt inga planer den här helgen och känner att jag måste göra en ändring nu. Jag är även ledig tills på tisdag, så det kan nog inte passa bättre. Jag vet ju inte hur jag reagerar på detta, om jag får energi som de flesta säger att man får, eller om jag blir låg. Då känns det bättre att göra det när jag inte har några planer. 
 
Hur som helst, så är det en detox där man äter. Ingen juicefasta. Nu tänker jag prova det här - provar man aldrig, får man aldrig veta. Min kropp säger ifrån nu och jag måste lyssna på den. Nu testar jag det här, ser vad som händer. Planen är att återgå till min kostplan om någon vecka. Men först och främst - rensning. Jag är positiv till det här.
 
(upplägget och inspirationen kommer från alltomdetox.se)
 
Har suttit och spanat recept och upplägg på hemsidan nu på förmiddagen, och har kommit fram till att jag kommer köra såhär:
 
Lördag
Innan frukost - Citronvatten
Frukost - Morotsgröt med mandelsmör och kokoschips
Lunch - Fyllda paprikor med linser och fetaost
Middag - Linsbiffar med soltorkade tomater och fetaost
Mellanmål - Ett ekologiskt äpple
Innan läggdags - Golden milk
 
Söndag
Innan frukost - Citronvatten
Frukost - Havregrynsgröt med bär och frön
Lunch - Linsgryta med koriander
Middag - Regnbågssallad med guacamole och pumpakärnor
Mellanmål - En ekologisk apelsin
Innan läggdags - Golden milk
 
Måndag
Innan frukost - Citronvatten
Frukost - Mango - och cashewsmoothie
Lunch - Qunioa med mango och sesamfrön
Middag - Klar grönsakssoppa
Mellanmål - En ekologisk avocado
Innan läggdags - Golden milk
 
9 Morning Detox Rituals That Will Change Your Life- learn how to detox your body the right way with these healing morning rituals.: